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中の人のごはん事情
皆さま、ごきげんよう。
現在、昔ほど元気に
多彩なご飯を作れなくなった中の人です。
如何に工程を減らし
簡単にエネルギー補給をするかが
ここ数年の料理の仕方となっております。
かつてパンなど真剣にこねこねしていた者としては
納得いかぬ現状でございます。
さておき、要望がありましたので
そんな私の
やる気がない時でもできる
レシピとも呼べないレベルのものを羅列していきます。
![](https://assets.st-note.com/img/1711247309572-PN2AqzZFp4.png?width=1200)
レンチン海苔チーズ餅
お皿にクッキングペーパーを敷いて
おにぎり用のサイズの海苔を置き
切り餅、スライスチーズやピザチーズなど載せて
レンジでチン。
切り餅の数やレンジの加熱力で時間は変わります。
お好みで味付け海苔にしたり
醤油を垂らしてもいいかも。
レンジでゆでたまごっぽいもの
内側を水で濡らした耐熱容器(お茶碗などでも)に
たまごを割り入れ
そのまま500wで40秒ほど
様子見で100~200wで1分ほどで
かたゆでたまごに近いものができます。
レンジとの付き合いにより設定は見極めてください。
あえて追加加熱しないで
ごはんに乗せるのもよいものです。
手作りの白だしとこのたまごで
たまごかけご飯おいしい。
切り干し大根で汁物
切り干し大根を洗ったら
水で戻さず鍋に入れて
水とともに火にかけます。
沸騰したら刻みあげを入れ
粉末だしとお味噌を入れて溶けたら完成です。
私はあげの代わりに厚揚げも好きです。
粉末だしをコンソメにして
トマト缶ぶち込むのも美味しいです。
ミックスベジタブルや
1㎝角に切ったハムなど入れてもいいですね。
トマトラーメン
トマト缶を鍋にあけます。
缶に水を入れて計量し同じく鍋に入れ
袋ラーメン塩味の粉末スープを入れて沸騰させます。
沸騰したら麵を入れて
お好みの硬さになるまで煮ます。
器に入れたら粉チーズ・バジル・オリーブオイルなど
お好みでかけて完成です。
塩ラーメンのスープの代わりに鶏ガラスープの素でも作れます。
麺もうどんやそうめんを別茹でにしておいて
あとからスープをかけてもいけます。
粉チーズはピザチーズでもいけますが
ちゃんと溶けるように
1.麺を器に入れる
2.チーズをのせる
3.スープをかける
などの心遣いが
お腹の為に必要です。
バジルとオリーブオイルはかけた方が美味しいです。
番外編:私が基本常備している食材
たまご
焼き海苔
削り節
切り干し大根
トマト缶
ツナ缶
(以下冷凍可)
納豆
ハム(一枚ずつ丸めるか使いやす大きさに切っておく)
刻みあげ
ミックスベジタブルや冷凍コーン
冷凍刻みネギ
![](https://assets.st-note.com/img/1711247369576-TcRGnPn0G4.png?width=1200)
以上、如何でしょうか。
簡単に纏めたつもりだけど
レシピ複数は長くなりますわね。
何かの参考になりましたら幸いです。
それではまた。
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