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ベトナム生活

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ベトナム在住者としてベトナム生活の日常・便利なTipsをお届けします。
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ミンロン【ノマド日本語講師】

#ベトナム料理

ステーキが絶品！ダラットでオススメの洋食レストランLe Chalet Dalat【ベトナム旅行】

ダラットでランチするのにオススメなレストランを紹介します。 お店の名前はLe Chalet Dalatです。 多分フランス語かなと思いますが、というのもダラットはフランス植民地時代に避暑地として開発された歴史があるためこういった名前がつけられたのかと思います。 避暑地として多くの人々が旅行に来るダラットはベトナムの軽井沢と呼べるでしょう。 このLe Chalet Dalatは洋食レストランなので高そうなイメージでしたが割と値段もリーズナブルで味もおいしかったので今回ご

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ベトナムの絶品ストリートフード！貝料理(タニシ)を食べてみよう！【ベトナム料理】

シンチャオ！ 今回はベトナムのストリートフードとして人気のタニシ料理を紹介します。 日本ではタニシというと食べるイメージはないかもしれませんが、ここベトナムでは蒸したりして食べることが多いです！ 食感がコリコリしていてとてもおいしいのでベトナムに来られた際は是非食べてみてください！ ベトナムで人気のタニシ料理ベトナムでは畑でよくみられるタニシを茹でて食べることが多いです。 最近になって知ったのですがタニシってこんな大きく成長するんですね。 あとタニシが貝だというこ

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現地のベトナム人に大人気！ローカル料理のヤギ焼肉を食べる＠ハノイ

シンチャオ！ ベトナムには牛角やGogi Houseなどたくさんの焼肉店がありますが、今回はベトナムローカルの焼肉店を紹介します！ ヤギ焼肉店ベトナムローカルの焼肉というとヤギ焼肉が一般的です。 若干臭いがありますが慣れてしまえばとても美味しいですよ！ どちらかというとハノイよりホーチミンにこのヤギ焼肉屋は多いですがベトナム全国で食べることができますよ。 Quán Lẩu Dê Nhất Ly今回訪問したヤギ焼肉店はハノイにある「Quán Lẩu Dê Nhất L

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ベトナム人に人気の北部名物グルメ料理「ブンダウマムトム(Bún Đậu Mắm Tôm)」を食べる＠ハノイ

観光客向けの食べ物じゃなくて、ベトナム人が普段食べてる料理が食べてみたい！ そんな方向けに今回はベトナム北部の名物料理「ブンダウマムトム(Bún đậu mắm tôm)」を紹介します！ ちょっと癖があって苦手な人もいるかもしれませんが慣れるとめちゃくちゃ美味しいですよ！ これが食べれたらあなたもベトナム人！ ブンダウマムトムとは？ブンダウマムトム(Bún đậu mắm tôm)とは揚げ豆腐とブンという麺にマムトムというソースをつけて食べるベトナム北部の名物料理です

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ダラット名物グルメBánh Tráng Nướng(バン チャン ヌン)を食べる＠ハノイ【ローカルフード】

シンチャオ！ 今回はダラットの名物グルメであるBánh tráng nướng(バン チャン ヌン)の人気店がハノイにあると聞き行ってみたので紹介します！ 皆さんはダラットってご存じですか？ ダラットはベトナム中南部に位置する都市で、ホーチミンから飛行機で1時間、ハノイから2時間くらいで行くことができます。 ベトナムでカップルが行きたい街ランキング1位になったらしく、新婚旅行で行く人も多いそうです。 ダラットは年間を通じて平均気温が11℃～19℃くらいと避暑地として

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ベトナムハノイで絶品ココナッツチェーを食べる＠Chè Dừa Thái Lan

美味しいチェーでも食べに行こうと思いハノイっ子に人気のお店に行ってきたので紹介します！ ココナッツチェーのお店(Chè Dừa Thái Lan)Chè dừa thái lan(タイのココナッツチェー)はハノイのカウザイ区(Cầu Giấy)にあるチェーのお店です。 このお店にも様々な種類のチェーがあるのですが、看板メニューはココナッツのチェーです。 チェーがどんな食べ物かご存じでない方は下記の記事でチェーについて簡単に解説しておりますのでご覧いただけたら幸いです。

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【閲覧注意！】孵化直前のアヒルの卵(ホビロン/Hột vịt lộn)を食べてみた＠ベトナム

シンチャオ！ ベトナムはすっかり普段の日常を取り戻し街は活気にあふれています。 もうすぐカラオケや映画館なども解禁されるとのことです。 今回はベトナムのソウルフードといっても過言ではない「ホビロン(孵化する前のアヒルの卵)」を食べてみたので紹介しようと思います！ 見た目はグロテスクですがとっても美味しいですよ！ ホビロン(孵化する前の卵)とは？ところで皆さんは「ホビロン(孵化する前のアヒルの卵)」って知ってますか？ ホビロンとは孵化する直前の卵を茹でた卵のことで、

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ベトナム・ハノイで絶品キノコ鍋を食べよう＠Lẩu nấm gia khánh

シンチャオ！ 今回はベトナムハノイで食べられる美味しいキノコ鍋のお店を紹介します。 ベトナムで鍋のイメージがないかもしれませんが鍋も立派なベトナムグルメの一つです！ なかでもキノコ鍋はとても有名で美味しいのでベトナムに行かれた際は是非行ってみてください。 訪問したお店は「Lẩu nấm gia khánh」というキノコ鍋屋です。 ハノイのキノコ鍋店「Lẩu nấm gia khánh」Lẩu nấm gia khánhはベトナムのハノイにあるキノコ鍋のお店です。

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ベトナム田舎の一般家庭で絶品鍋を食す！

ベトナム一般家庭の食事【食事スタイル】 家庭によって異なるので一概にこれがベトナムスタイルだとは言えませんが、テーブルは使用せず床にござを敷いてその上に食事を置いて食べます。 (おそらく田舎や大家族の家庭に多く、都市部や４～５人程度で食事をするときはテーブルで食べることが多いです。) 私は生まれた時から床に座る文化がなく、あぐらもろくにかけないので毎日足を痺らせながら食べています。。 そのうち慣れると信じて頑張りましょう！ あとは食事中にあまり飲み物は飲まないみたいで

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