簡単地味ごはんがほっとする　　　　〜味噌漬け〜

仕事終わり。　

スーパーに行ったら、鰆、発見！

なかなか鰆を

スーパーで見ることがないから

迷わずゲットした

前から作ってみたかった

鰆の味噌漬け、酒粕味噌漬け　　　

とんでもなく美味しかった

味噌漬けは

味噌　:   酒(赤酒)  ＝　1  :   1

酒粕味噌漬けは

味噌　:  酒粕ペースト　＝　1 : 1

ちなみに

「赤酒」は熊本の地酒

熊本ではお正月に
お屠蘇として赤酒が飲まれます。

やっぱり

ごはんと合うこんな味がほっとする

わたしのごはんが食べたくて

帰ってくる

大好きな家族と暮らす日を夢見て♡