2024/04/06 神奈川県厚木市妻田
国道246沿いの神奈川県厚木妻田にある厚木家。
家系総本山の吉村家直系店であり、神奈川県内でも屈指の人気ラーメン店。
家系定番の豚骨醤油スープ、酒井製麺の麺、トッピングのほうれん草、海苔、スモークされたチャーシューは象徴的なトッピング。
当たり前のように毎日行列出来ているが、オペレーションの効率が良いのか割と直ぐに店内に入れる。
直系の店だけあって最高に美味いラーメンが味わえるので、地元にこういった名店があるのは喜ばしい限り。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？