煮込むだけのシチューを作る

シチューが何となく食べたくなりました。
そこで私がシチューを作ることにします。

前回、シチューを造ったときに具材が足りなかったので、今回は沢山の野菜を入れます。
我が家のシチュー、ホワイトシチューがグリーンシチューになるほど野菜を沢山入れます。

今回はブラウンシチューですから、野菜を沢山入れても色の変化はないと思います。
食材全ては冷凍したものを使うので、鍋に凍ったまま入れて煮ていきます。

煮込み始めて１０分ぐらい経過したときでしょうか。
具材が少ない感じがしたので、さらに冷凍した野菜を入れました。

ちょっと野菜が多いかなと思いましたが、シチューが出来上がったら野菜の味が溶け込んでいるので絶品なのです。
野菜が苦手な子供さんだとしても、野菜が沢山入ったシチューなら食べられると思います。

冷凍野菜を煮込むと、形が完全に煮崩れます。
野菜の美味しさを間違いなく味わえるので、シチューを作る場合は冷凍野菜が良いと思います。

美味しいシチューを妻と食べながら、幸せを感じました。
まだ残っているので、一晩寝かせた味が楽しみです。

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