アボカドトースト

〈材料〉
食パン
アボカド
ナッツ
レモン汁
ピザ用チーズ
トマト
オリーブオイル
ブラックペッパー

アボカド半分をフォークで粗く潰してレモン汁とあえる。
ナッツも細かく砕くいて入れる。
トーストにナッツを和えたアボカドを乗せ、その上にピザ用チーズをパラパラと。トースターに入れチーズが溶けるまで焼く。
その後、半分に切ったミニトマトを乗せ、ブラックペッパー、オリーブオイルを振りかけて完成。

ただチーズだけだと塩味が足りなかったので岩塩振ってもいいかもしれない。