動物形態機能学　第１章

１　細胞
 
　　すべての物質は、原子からできている。
　　動物の身体も、酸素、炭素、水素、窒素などの原子からできている。
 
※有機化合物と無機質
　有機化合物とは、おもに酸素、炭素、水素からなる物質で、生物が作るもの（過去には生物が作る以外の有機化合物は知られていなかったが、現在は、生物が作らない有機化合物も存在することがわかっている）。
　無機質とは、ミネラル（鉱物）のこと。　
 
　　原子が集まり、細胞を作る。
　　体の一番小さな単位　⇨　細胞
　　人間の体は約60兆個（37兆個という説あり）の細胞でできている。
 
原子→細胞→組織→器官→器官系→個体
 
　　　細胞：体を構成する最小単位
　　　組織：同じような働きのある持つ細胞が集まり組織を形成
　　　　　　上皮組織、支持組織、筋肉（筋）組織、神経組織
　　　器官：いくつかの異なる組織が集まって、一定の形と働きを持つ器官を形成