私のお昼ご飯。
イオンで紅生姜の串揚げ天ってのがあったから、前にnoteで見た関西の紅生姜天載せたうどんってこんなかな？と載せてみた。出汁は九州のあご出汁だから、色は薄い。う？これでいいの？違う？

食べてるうちに紅が溶けて出汁が赤くなるし、生姜天柔くなるけどどんどん辛いよ。