［強い麺016］東中神　自家製麺まさき　2020-09-17 3杯目　#痩せる不労所得

[はじめに]
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みなさんこんにちは、不労所得です。

今日も今日とて東中神の「自家製麺まさき」さんへ。
片道自転車で30分とすごいちょうどいいんですよね。
ガッツリ遠出するほどでもないでも強い麺が食べたいみたいなときにまず立地がちょうど良い遠さ。

八王子方面に行こうにも、新宿方面に行こうにも、神奈川方面に行こうにも、どうしても坂の上り下りが発生するのでほぼほぼ平坦な道で行けるし本当にちょうどいい。

そして初回訪問時には仕込みの都合上スープが無くて汁無し、
2回目は夏季限定の冷やしと食べていて実はここのスタンダードなラーメンを食べたことがない、ということに気が付きまして。

ラーメン700円
豚まし150円
無料トッピングはニンニクヤサイしょうが。他にアブラと火の粉（3種のスパイスのミックス）がある。豚増してるからアブラは普通でいいし辛いのはそこまで得意じゃないのでこのチョイス。

ドカンと3枚鎮座してる巻きブタの圧がまずすごい。
これはスープにじっくり浸してしょうがやニンニクと合わせて食べることによって人生の幸福度が増す。

野菜はもやし8：キャベツ2くらい。
けっこうしっかり茹でられてるので比較対象としては府中二郎よりはしなっていて、もみじ屋よりはシャキってる感じ。

そして麺。茹で前300gって書いてあった。けっこう多め。
麺少なめや半分も対応してもらえるらしいので小食の方も安心ね。

そして店名にもある通り売りのひとつである自家製麺。
太くてウエーブがかかっていながらただボキボキしてるわけでもなくモチモチ感も同居してる食べやすさ。

自分の中ではいわゆる二郎インスパイアのいい感じのお店って言うよりかは
二郎系の流れを汲みながら独自進化を遂げた名店ってイメージ。

食べたことがないなら一度足を運んでみるのはどうだろうか。
二郎系いろいろ食べたあなたでもきっと新しい体験ができると思う。

ごちそうさまでした。

おしまい。