お片付け　当日編　

お片付けも簡単

クールフライヤーは、揚げている時も凄いけど
お片付けも簡単でビックリでした。

清掃頻度は？

開発者の山田さんに、
片付けのことを確認したら
「毎回清掃が基本です」とのお話でした。
 
どんな調理器具でも、
使った後は毎回キレイにして作業を終えるのは当たり前で、
クールフライヤーでも、当然そうするものなのでしょうが、
・・・が、

こっそり、横着放題・・・

私がモニターしているのは業務用なので、
家庭料理レベルの使用量であれば、
毎日清掃する必要はないかな～と、
こっそり勝手に横着して
普段はそのまま付属の蓋をかぶせて
その日の作業を終わりにしていました。

で、さすがに　そろそろ掃除しないと～と
思うタイミングになったので、
清掃をしてみることに。

料理が終わった後にすること

で、お片付けの方法は、

お料理が終わったら

付属の蓋をかぶせて

油回収装置の先を蓋の穴に入れて

奥までしっかり入れて

装置のボタンを押す

全体の様子はこんな感じで、準備完了！

所要時間1分未満！

え？これだけ？？
あまりの簡単さ、衝撃でした。
横着して、すみません・・・と
思わず謝りたくなってしまいました。

その後は

この後どうなるのかと言うと、
私が使っている
油回収装置は自動タイプなので、
温度が冷めたタイミングで（３時間後）
油が容器に勝手に移動・・・

この時間には油温が下がるのを待つ以外にも
目的があるらしいです。
 
そのお話と
翌朝の様子はまた次の記事で