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なぜか蕎麦の話をしたくなる

ゆで太郎の薬味そばが食べたくなった。

けど居住地域には車じゃないと行けない所にある。

つーことで作ることにした。

そばはこれ

薬味はオンで葱、生姜、茗荷セット。

大根おろし。

1番大事なもの、なす。

なすの素揚げか、片栗粉揚げか、と試して見て今回1番美味しかったのがこれ

うちの定番になりました。

お店で食べたいなぁ

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