【大阪のオッチャンの明日(7/29)は何の日】記念日：7/29/2024投稿日：7/28/2024-1🌇(☀晴れ)《お題：福神漬の日》

【大阪のオッチャンの明日(7/29)は何の日】
記念日：7/29/2024
投稿日：7/28/2024-1🌇(☀晴れ)
《お題：福神漬の日》

毎度。毎度。
大阪のオッチャンですワ。

夏休み中は、
　平日は🌅朝から🌇夕方迄
　　「共稼ぎの子供夫婦」の為に、
　　「学童保育所」と化しトリます
　　　　🏚️我が家ですンやが
　連日連夜暑いンで
　　昨日のお昼御飯にゃぁ～
　　　「暑気払い」の意味込めまして
　　　「🍛カレー」食べまして
　　　「福神漬＆ラッキョ」も
　　　　　仰山付け合せましテンな。

孫は小学校2年ナンで
　辛いノンは未だ未だアカンらしゅうて
　　「🍛お子様用カレー」ヤッたンやが
　　「福神漬＆ラッキョ」は
　　　　オッチャン等夫婦と同ンなし位
　　　　　仰山食べましテンな。

てな事で…今日は…
　　「福神漬の日」に
　　　注目してミましテンな。

此の記念日は、
(福神漬の日：7月29日が記念日)
　「株式会社新進
　　：本社は東京都千代田区神田須田町
　　：福神漬等々の
　　　　・漬けモン
　　　　・総菜
　　　　・調味料
　　　ナンかを製造・販売しトル
　　　　食品メーカーはん」が
　　　　　制定しましたンと。

明日(7/29)のお題とナリます
(福神漬の日：7月29日が記念日)
　「福神漬」チュウ
　　　極めて縁起のエェのお名前は、
　「七種類の野菜」を
　　　使用してトル事カラ
　「七福神に由来」するでぇチュウ事
　　　強調しますンに加えまして、
　明日(7/29)の日付けを
　　「しち(7)ふ(2)く(9)
　　　=七福」と読まんかい！チュウ　　　　　　　
　　　　語呂合わせカラ
　　　　　来(キ)トリますンやて。
⇒明日(7/29)は
　　「七福神の日」でもアルラシですワ…

更に更に加えまして、
　「🍛カレー」に添えられトル
　「福神漬」を食べて貰ぉて
　「夏バテを防いで貰ぉう」
　　　との思いが込められトルンやて。

此の記念日は、
(福神漬の日：7月29日が記念日)
　何時ものお約束の、
「一般社団法人・日本記念日協会」
　　に依りまして
　　　認定・登録されましてンな。

オッチャン前から
　「福神漬け」チュウノンは、
　　　何の漬物か？チュウて
　　　　エェ機会ヤカラ調べましタンや。

簡単に云いましタラ、
　「福神漬け」チュウノンは、
　　　・大　根(ダイコン)
　　　・茄　子(ナス)
　　　・蓮　根(レンコン)
　　　・胡　瓜(キュウリ)
　　　・椎　茸(シイタケ)
　ナンかの色ンな野菜類を
　　　・醤油
　　　・砂糖
　　　・味醂(みりん)
　等々の調味料ナンかで　
　　味付けシテして作られます
　「お漬モン」
　　　ラシですなぁ…

此のお漬けモン
　「福神漬け」は
　「ふくじんづけ」
　　　と呼ばれます場合が多いンやが、
　「ふくしんづけ」チュウて
　　　呼ぶ地方も有るンやソォですワ。
⇒🇯🇵我が国ヤと
　「🍛カレーライス」に
　　　添えられます
　　　　定番のお漬けモン
　　　　　とナットリますなぁ…

此のお漬けモン
　「福神漬け」の
　　　発祥に付きましては
　　　　諸説有るンやソォですが、
　「明治時代：約110〜160年程前」に
　「東京は上野」の漬物店
　「山田屋ハン」が開発しまして、
　　　評判とナッて、
　其の後🇯🇵日本全国に広まった
　　とされトリま。

此のお漬けモン(福神漬)は
　「七種類の野菜」を用いトリます事から
　「七福神：しちふくじん」に
　　　因みまして命名したンや
　　　　チュウ事ラシですワ…　
⇒開発したお店(山田屋ハン)が
　　「東京は上野の
　　　不忍池：しのばずのいけ」
　　　　のご近所ヤッたン事にも
　　　　　由来しトルンやて。
⇒此の池(不忍池)の中央にゃぁ～、　　　
　　「七福神の一人の
　　　弁才天：べんざいてん」を
　　　　お祀りしトリます
　　「弁天島：べんてんじま」が
　　　　有ります事も
　　　　　由来の一つナンやて。

コナイナ具合に、一般的にゃぁ～
　「七種類の野菜」用います事で
　「福神漬け」にナッたトモ
　　　云えますンやが、
　「用います野菜の
　　数や種類は
　　厳密に決めらトラン」ラシですワ…

とは云え…
　「農林水産省の日本農林規格」ヤと、
　　　以下に有ります野菜類の内
　「以下の五種類以上の
　　野菜を使用しました
　　醤油漬け」を
　「福神漬」と定義しトリま。
↓↓↓
　　　・大　根(ダイコン)
　　　・茄　子(ナス)
　　　・瓜　　(ウリ)　
　　　・胡　瓜(キュウリ)
　　　・生　姜(ショウガ)
　　　・刀　豆(ナタマメ)
　　　・蓮　根(レンコン)
　　　・紫　蘇(シソ)
　　　・筍　　(タケノコ)
　　　・椎　茸(シイタケ)
　　　・唐辛子(トウガラシ)
　　　・シソの実
　　　・胡　麻(ゴマ)

此のお漬けモン(福神漬け)に
　使用されます野菜は
　　　・作る地方
　　　・季節
　　　・作る人
　ナンかに依りまして異ナットッて、
　　前述したお野菜の他にも
　　　・蕪　　(カブ
　　　・独　活(ウド)
　　　・人　参(ニンジン)
　　等々が用いられます場合も
　　　有りますンやて。

云い替えますと、
　「福神漬け」チュウお漬けモンは　　　
　「必ずしも
　　使用される野菜が
　　決まっトル訳やナイ」とも
　　　云えますンで、
　「日本農林規格の定義」を
　　　含めマスと
　「5種類以上の野菜を用いた
　　醤油漬け」
　　　との表現にナルンやソォですワ。

尚、明日 7月29日(月)の、
　記念日・年中行事等々は、
　　以下の通りですワ…
↓↓↓
☆福神漬の日
★七福神の日
　永くつながる生前整理の日
　謎肉の日
□アマチュア無線の日
　天赦日は開運財布の日
　Piknikの日
◆園生忌
◯ふくの日
　肉の日
　謎肉の日
　白だしの日
　福神漬の日
　クレープの日
等々ですワ…

明日(7/29)もエライ記念日の数
　少ケない日ィですなぁ…

今日(7/28)も選ぶンにゃぁ～
　往生しましたワ。
👇️👇️👇️
☆福神漬の日
　今日は何の日：福神漬の日(7月29日)
　　意味や由来・広報PRに　　　　活用するポイントと事例を紹介
　(2024.07.29
　　PRTimeMagazineより)
https://prtimes.jp/magazine/today/fukujinzuke-day/　

☆福神漬
　(Wikipediaより)
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%A6%8F%E7%A5%9E%E6%BC%AC?wprov=sfla1　

☆🍛カレーに
　　｢福神漬｣を入れる人が　
　　　　知らない"真実"
　何時から付け合わせに？
　　　背景を探る【前編】
　(2022/11/16 11:00
　　東洋経済Online
　　←近代食文化研究会
　　　：食文化史研究家
　　　　　著者フォロー)
https://toyokeizai.net/articles/-/631761?display=b　

☆福神漬の作り方
　意外に簡単！
　　手作り福神漬けのレシピ/作り方
　(白ごはん.comのsiteより)
https://www.sirogohan.com/sp/recipe/hukusin/　

☆新　進
　(同社の公式ページより)
https://www.shin-shin.co.jp/