20年の仕事をふりかえる 10

【2009年/オーストラリアTEN】 🇦🇺ゴールドコーストの鉄板焼・鮨のお店 Japanese Fine Dining TEN 「天」という屋号からインスパイアされたデザイン。初めての海外大型案件だった。約100坪の店内はバーエリア、ラウンジエリア、鉄板焼きエリア、鮨エリア、VIPルームに分かれており、巨大なステンレス製ワインセラーや建具、石造のカウンター、ガラステーブル等は日本で制作し、船便で輸送した。 「天」とは天国の天であり、天地の天、つまり宇宙を意味する。古くよ