2023.5.4

GW
正直そんなに期待していなかった
大型連休はまさに認知度勝負だと思って、まだ半年ばかりのSHIRONAはそこまで認知されず混まないと予想していた。

というのも期待しすぎて、結果が出なかった時にへこんじゃうからね。

でもありがたい事に
満席でも並んで待ってくれるお客様が何組も居て

「これを食べに富良野に来たよ」
「圭介に会いにSHIRONAに来たよ」
と言ってくださるお客様がいる。

本当に幸せだ。

今日のランチは上手くできたよ^ ^

昨日のお客様はやはりガッカリしたみたい。

それは絶対忘れない。

いつかまた来てくれたら嬉しいな。