海道産業振興促進協

令和6年7月11日（木）
令和6年度、南さつま市海道産業振興促進協議会の総会が開催されました。

協議の後の講演は、NHKの『ウオカツ』でお馴染み、鹿児島大学水産学部の大富潤教授による「かごしま深海魚研究会の取り組み」

かごしま深海魚研究会は
産=（株）田中水産
学=鹿児島大学水産学部
官=南さつま市
が提携して2020年8月に発足、現在50店舗の飲食店が加入。

錦江湾、野間岬周辺、そして南北600kmに及ぶ鹿児島県の島しょ部で採れる1kg=0円の捨てられていた深海魚（未利用魚）を食べてもらうことで、もったいないを無くし、漁業者のモチベーションアップにつなげ、後継者を絶やさないことを目指します。

個人プレーではなく
チームプレー（コラボ）が大切