ドメーヌ・ド・ロスタル グラン・ヴァン 2016 ＃塚本ワイン

本日のワインは知人のセレクト。南フランスのドメーヌ・ド・ロスタル グラン・ヴァン 2016（ https://www.enoteca.co.jp/item/detail/032710020 ）です。主体となる品種はシラー。

色味も濃く重厚ですが、飲み始めにちょっととがった酸味を感じます。ただ、中盤から後半の余韻は上品だなと感じました。抜染後しばらくするとさらに飲みやすくなります。少し冷やした方が心地いいかも。

タンニンは控えめで飲みやすいワインだなと感じましたが、コッポラやトルブレックなどが好きな僕からすると、もっとしっかりとタンニンを感じ、シガーなどのアロマが楽しめるものが好みです。

#塚本ワイン

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