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北信濃ワインバレー列車
列車に揺られながら、ワインが飲み放題という最高のシチュエーションに惹かれ、ポチッと予約🍷
長野駅→湯田中駅84分の旅のスタート！
一番乗りで乗車。既にワインが用意されているというワイン好きには最高のおもてなし🥰
解説付でワインを飲みながら優雅な列車旅。
途中小布施駅で20分の停車。300円でシャインマスカットが売っていたので購入♪
そんなこんなで小布施駅停車中に全7種類制覇✊
お気
上田・東御ワイン巡りの旅③
2日目は散歩がてら上田城を巡ってからお目当てのはすみふぁーむ&ワイナリーが経営するカフェへ。
④はすみふぁーむ&ワイナリーカフェ
セットメニューだとワインが+200円で飲めるとのことで、柳町発酵通りプレートとセットで白ワインを注文。
野菜は自家製のものを使用していたり、近くにある岡崎酒造の塩麹を使った鶏ハム、上田の有名パン屋ルヴァンのパンが添えられていたりと、地元のものを使った料理が美味しか
奄美大島4泊5日の旅⑤
最終日の朝。散歩がてら宿の近くにあった観光地ハート岩へ。
途中ジャングルのような道を抜け、海岸に到着。干潮であればハート形の岩が見えるらしいのですが、時間が違いただの海岸でした。いいお散歩になった。
その後、島とうふ屋で買っていたピーナッツ豆腐、豆腐ドーナツ、ガトーショコラを朝食に。ピーナッツ豆腐が杏仁豆腐のようなプルプルさで美味しかった～。ガトーショコラもおからを使用しグルテンフリーで身体に
奄美大島4泊5日の旅③－2
さて友達と別れた私は黒糖焼酎の蔵巡りへ。
一件目は「富田酒造場」。名瀬市の中心地にありました。代表銘柄は「龍宮」や「まーらん舟」。一通り製造工程を説明してくれました。
↑米を蒸し、麹をまぶす工程を全て自動でやってくれる機械。中小の蔵は大体この機械を使っているらしい。
麹と米で行う一次仕込を経て、黒糖を液体状にしたものを足し、アルコール発酵をおこなう二次仕込を行なっている様子。蔵によってはタン