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KOMEKOの「時短オムライス」と言いたいところですが、より正確なメニュー名は「目玉焼き乗せチキンライス」でしょうか。ちょっと長い……。 オムライスといえば、溶き卵のベールをかけたり包んだりするのが一般的。 一方、KOMEKO家では卵の満腹感と黄身のとろとろ感をより楽しむため、目玉焼き乗せが主流になっています（いつの間にやら）。 調理のコツは、半熟オムを作る要領と似ている部分がありそうです。 目玉焼きは白身は半熟ちょい上、黄身は半熟未満ほどに抑えて焼くのがポイント。 焦
ブルーチーズはお好きですか。 少し癖のある味ですが、チーズケーキやピザなどに入ると、素敵なアクセントになりますよね。 味が苦手な方は、ブルーチーズ柄として、この絵をお楽しみくださいませ。 Do you like blue cheese? It has a bit of a quirky taste, but when it goes into cheesecake or pizza, it makes a wonderful accent. If you don't l
