チキンライスにかかせないもの

KOMEKOの「時短オムライス」と言いたいところですが、より正確なメニュー名は「目玉焼き乗せチキンライス」でしょうか。ちょっと長い……。 オムライスといえば、溶き卵のベールをかけたり包んだりするのが一般的。 一方、KOMEKO家では卵の満腹感と黄身のとろとろ感をより楽しむため、目玉焼き乗せが主流になっています（いつの間にやら）。 調理のコツは、半熟オムを作る要領と似ている部分がありそうです。 目玉焼きは白身は半熟ちょい上、黄身は半熟未満ほどに抑えて焼くのがポイント。 焦