csvの文字化けに苦しまなくて済む方法を模索してみた

きっかけ僕は仕事でよくCSVをExcelで開きます。 BigQueryの出力結果をダウンロードして資料用に加工したり、顧客管理ツールからリストを落として名寄せしたりetc... 事務仕事中心の方やマネージャーの方など、僕と同じようにcsvを使う機会の多い人がぶち当たる壁がこれです↓ ▂▅▇█▓▒░(‘ω’)░▒▓█▇▅▂　うわあああああああああ (｣ﾟﾛﾟ)｣おぉ(｡ﾛ｡)おぉΣ(ﾟﾛﾟ｣)｣おぉ｢(｡ﾛ｡｢)おぉ~ あるあるですね。 文字化けがなぜ起きるのか？文字コ