パルミエ。

画像1 少し焦げた。けど、サクサクでおいしいです。
画像2 手作りパイ生地。パートフィユテと言います。柔らかくしたバターを折り込みます、丁寧に。1月の冷え込む暖房の効いてない台所で作りました。

僕はアスペルガー症候群の当事者です。たまに変な文章を出して読者様の気分を害したら大変申し訳ございません。