レシピの中身

レシピファイルとして6冊あることは前回の記事で載せた。 まずその中の１冊を紹介する。 1冊目: お正月用今は正月でも開いているお店もある。コンビニは必ずだし、それ以外でも見つけられる。 レストランも美味しさやお金を問わなければやっているところを見つけられる。チェーン店とかホテルのレストランとかね。 そして、おせちを重箱にぎっちりと詰めなくていいとは思うけれど、好きなお節料理もあるので、31日に作りたいものだけ作ることにしている。 どうやって作るんだっけ？何作るんだっけ？と

レシピいろいろ、だから整頓した。

レシピの整頓をした。 レシピを探すのはネットでも本でもするけれど、よく作るレシピは印刷、もしくはコピー、している。 なので、定期的にレシピを見直している。 紙ベースにしている理由は、すぐに見たいレシピを取り出せること、メモを加えられること、ネットで一度見たレシピが次に見つからないことがあるため。 保存機能もあるけれど、ログインが面倒で、保存リストがいっぱいで見つけにくいことも理由の一つかも。 また、レシピ本はほとんど買わず、図書館で借りているので、必要なレシピは紙に保存

動物園シリーズ① パンダ

ゴディバ　クッキー https://www.godiva.co.jp/shop/g/g206492?utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_campaign=shopping_regular&gad_source=1&gbraid=0AAAAA9Up-02C3QNchyZkionI0WiWrMmSP&gclid=Cj0KCQjwkdO0BhDxARIsANkNcrciok7RcOwfjFca1lCUpzJe7EBs2LbFuezddRjwKc4e_PNfWAjwQS0aAo08EALw_wcB

瀬戸の汐揚アソート https://befco.jp/products/seto/f%E7%80%AC%E6%88%B8%E3%81%AE%E6%B1%90%E6%8F%9A%E3%82%A2%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%83%88-2/

ブルボン　ガトーレーズン https://www.bourbon.co.jp/product/detail/35427.html キャラメル味だけ食べた。

まな板

まな板を以前紹介した。 ベターホームという料理教室のもの。 今日は油物、水物、食材の切った跡がつきそうなものを切る時のまな板をサクッとお伝えしたい。 ちなみに竹のまな板で今、家でまな板として使っているものはない。 牛乳パックをまな板代わりにしている人のNOTEの記事を見つけてきた。 我が家は牛乳を飲まない代わりに豆乳を飲むので、この牛乳パックをまな板代わりにできなくて残念な気持ちでいた。 でも、パックの材質こそ違うけれど同じように使えるのでは、と考え直したのが、去年ぐ

コンビニで何買っている？

最近、コンビニに結構寄っている気がするのよね。 6月のコンビニ、またはそれに準じたお店で購入したものを挙げてみた。 つい買ったもの。爽健美茶　スッキリブレンド300 舞茸おこわおにぎり カリッ香ばしアーモンド 鮭おかかおにぎり 三次元マスクふつう５枚 鳥五目おこわおにぎり 爽健美茶300ml ナチュラルローソン メープルミックスナッツ 手巻き　博多明太子　139 カントリーMメロンパフ ジャスミン茶MB　 7カフェアイスコーヒーR とろ生カスタード

チューリップローズ　レモン https://www.tuliprose.jp/tuliprose.html#anc_langue02

段取りってどうしよう？

今日は、段取りがとても悪かった… 洗濯物は全部干せなくて出かけたのと、普通に5分遅れていたので、合計10分ぐらい、かな、家を出るのを遅れた。 その敗因に迫っていきたい。 失敗したこと、コメント、→心がけること、を記載する。 １つ目：寝坊しました。 これだけで段取りが悪いのが決定！ → 目覚まし、しっかりかけます。 ２つ目：バッグの交換をしていなかった。 今日用のバッグを整えていなかったので、それを整えていた。 → 前夜に！前夜が難しければ、前日の日中に。とにかく前日

旅行先で自炊する

先日、スーツケースの中を確認した際に、キッチン用品を確認した。 そういえば、旅行先で自炊していた時って、何を作っていたんだろう？ ご飯 炊飯器で炊く。 お米は日本から持っていくこともあったし、旅行先で購入することもあったね。 そのまま、ふりかけをかけて食べたり、 おにぎりにして、外出先でも食べた。海苔と梅干しを忘れずに持っていったね。 味噌汁 トラベルクッカー、もしくは宿泊先のキッチンを利用して作る。 ジャガイモと玉ねぎの味噌汁が一番多いかも。 もしくは持参した乾燥わ

シュゼット　オーブンチーズスフレ https://www.suzette-shop.jp/shop/c/cCbs06/ 株式会社シュゼットは、百貨店をはじめ幅広い販売チャネルを持つ「アンリ・シャルパンティエ」と、駅ナカ・駅チカ店舗も多く構える「C³（シーキューブ）」の2つの洋菓子ブランドを展開。多分、C³の商品だと思う