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自家製肉まんは４つにしておきました

鎌倉鑑定の相続対策の現場から

うちの奥様、たまに肉まんを作ってくれます。

小籠包ではなくて、肉まん。

材料はシンプルです。

どうしても必要なものは小麦粉と挽肉。

その他、冷蔵庫にある適当な野菜を餡に練り込みます。

今回は、白菜、椎茸、蓮根。

食べ応えが堪りません。

この前の健康診断で中性脂肪が多いと指摘されています。

夕食には４つで抑えておきました。


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