2024/1/15

朝食はトマトソースと豆乳シュレッドチーズをトッピングしたイングリッシュマフィン。
昨夜のポテサラと。コーヒーは東ティモール産の中煎りで。

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後からプロテイン飲みました💦

最近のポテサラはシンプル

今までポテサラには具沢山にして栄養満点を目指していた。
ゆで卵に、ハムに、オニオンスライスに、
粉チーズに、粒マスタードに〜と
混ぜ込むものもあれこれ変えてみたりと。
だけど、結局【脂質過多】傾向になる。
マヨネーズだけで十分に脂質過多だからなーと、卵やらハムやらを入れるのを止めることにした。
シンプルに【美味しい新じゃがいも】が手に入ったら、塩したきゅうりと人参のみ。
そしたらかなり時短になることもわかり、作りやすくなった。

ポテサラくらい家で作れよ事件

その昔【ポテサラくらい家で作れよ事件】が勃発した際に（おっさんが惣菜売場でポテサラを買うママを見てディスった事件）、私も「そうだ！そうだ！ポテサラがどんなに大変で面倒くさいか、お前は知ってるのかー！！」と激怒したクチですが（笑）これくらい具材を減らしたら、まあ、週に1回くらいなら作ろうかな？という気になれました😅