素麺と鉄火巻
尾鷲のマグロ屋 ”長久丸”さんで
何度もリピート購入している
「鉄芯」を使って
鉄火巻を作りました(o^^o)
この鉄芯は、鉄火巻用にマグロが
細長くカットされている商品です
長いものもあれば短いものもあり
短いものは手巻き寿司にピッタリ！
使い方もいたってシンプル！
冷蔵庫に入れるだけの簡単解凍です
温かいご飯ならば、冷凍庫から出してそのまま巻いても大丈夫
お素麺の時の副菜って
結構悩ましいですよね(><)
冷たい麺と天ぷら、美味しいけれども
暑いからお素麺にしているのに
天ぷらを揚げるって、揚げている方は汗かきかきで、何だか複雑…（笑）
というわけで、私は揚げません宣言をし、最近はずっとお素麺のお供を鉄火巻にしています。
これがかなり好評♪
だってマグロが美味しいから
かなり満足できる！
残業の時もぱっとお素麺を茹でて
サッと鉄芯を巻くだけで立派な夜ご飯になってくれます。
そして、マグロが美味しい♪
ほんとにこれはオススメですよ～！
し・か・も すごく良心的価格！
これなら安心して副菜扱いにできます
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