【簡単】おいしいお茶の入れ方【日本茶アドバイザー直伝】
みなさん、こんにちは!
きつさこの長谷川です(^^)/
今回は、美味しいお茶(日本茶)を手軽に入れる方法をまとめてみたいと思います!
*今回の内容は、今や一般的となっている「深蒸し茶」を基本とした淹れ方になります。茶葉がしっかり大きい「浅蒸し茶」はよりじっくり低温で淹れるような別の方法となります
1)基本の淹れ方*2人分の場合
①茶葉7g用意します
※ティースプーン3杯ほど
②急須に茶葉を入れます
③熱湯を冷まして湯温を75~85度にします
④急須に湯を注ぎます
⑤抽出