摘果メロンて知ってる？

昨日、福岡から届いたお野菜たち。

の中に、、、、

恐竜の卵みたいな、何か。

がゴロゴロと入っていた。

届いたメッセージには「てっか 」と書いてある。。。。

調べてみると、間引きされたメロンの赤ちゃん、「摘果メロン」だと知った！

糠漬け、塩漬け、ピクルスなどにするとめちゃくちゃ美味しいらしい。

切ってみると、外観からは予想できないくらいに瑞々しい！！！！

なんとなく、ズッキーニっぽいな、と思ったのでまずシンプルに切ってニンニクと共に炒めて塩を振ってみた。

美味しいっっ！！！！！！

ビール漬け、ってのもあるらしいけれど、今やビールは私にとってはなかなか買うことができない贅沢品。
というわけで、却下。。。

今日からいろんな摘果メロン料理を工夫していきたいと思います。

柑橘類や巨大生姜！にも感動！

新鮮な野菜と土の香りに元気をいただきました。

ありがと〜〜〜〜〜！！！！！