くるみを割ってみた
会津若松への旅の直前に、只見の知人からくるみが送られてきた。きっと地元にくるみを割る器具があるに違いない！と思ったら道の駅で燕三条の金物屋さんが売っていた！早速、その向かいの農家のおばあちゃんのいうようにくるみを一晩水につけ、フライパンで炒ったら、、、
おばあちゃんがいうように、真ん中が割れてきた！で！くるみ割り器で、、、
しかし、半分から割れてしまうため、ごろっとしたものは期待できず。この、彫刻刀のような器具で、ほじる。
こんなに少なくなっちゃった。貴重だなあ。食べてみたら、本当に美味しい！！！
明日はこれをパン種に混ぜ込んでくるみパンを作ろうと思います！
ワクワク！！！
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