糀作り味噌作りパン作り
毎年、お味噌を仕込むようになり、何年になるだろう。
高校生の長女が、小学生のときからやってます。
きっかけは、ご近所の農家さんでした。
そこから、興味が広がり、行きつけのカフェで味噌屋さんや味噌ソムリエの方からも教わり。生活クラブの方にも教わりながら作ったり。
最近では、お友達とオンラインで「講師」としてもやるようになりました。
ただ、私は上からものを教えるような、そんな講師ではなく。
ただ、参加者さんよりは、作った経験があるのと、発酵好きでいろいろ調べるのが苦にならないの