【極上の和牛ヒレ】焼肉屋の作る高級すき焼き飯◎愛知県安城市の焼肉きかんわ◎
箸でほぐれるほど柔らかい極上のヒレ肉に、トロッとした卵黄がたまらないすき焼き飯です。
用意する材料はこれだけ↓
・ヒレ肉
・焼肉屋のつけだれ（ご家庭の場合は、市販の焼肉のタレで大丈夫です）
・玉ねぎ
・ガーリックスライス
・卵黄
・刻みネギ
- ステップ１、つけだれに玉ねぎとガーリックを加えて、グツグツするまで煮詰めます。（特製ガーリックだれの出来上がり）
- ステップ２、玉ねぎがしんなりしてきたら、ヒレ肉を焼き始めてください。焼きすぎに注意！レアがおすすめです♫
- ステップ３、ヒレ肉が焼けたら、特製のガーリックだれに浸して、ご飯の上にのせて、卵黄とネギを加えれば完成です。