【牛サガリの捌き方】ハラミ系の希少部位サガリを掃除！焼肉歴25年のプロが、サガリの切り方を全部お見せします。
丁寧に、筋、皮、血管、余分な脂身をとってあげて、食べられる部分に捌きます。
ヘルシーな赤身が美味しいサガリの捌き方・切り方をぜひ見てみてください。
#サガリ捌き方 #サガリ切り方 #サガリ掃除 #焼肉きかんわ #きかんわ
愛知県安城市の焼肉「きかんわ」では、
A5黒毛和牛熟成肉が食べられます↓↓
【公式サイト】https://www.kikanwa.com/
・25周年（1995年創業）
・30日間以上も熟成させて、旨みを凝縮する
・累計9万名様ご来店した実績
・掘りごたつの完全個室でゆったり
・石網でふっくらジューシーに焼き上げる
本当に美味しいお肉を、ちょっとリッチな気分で
リーズナブルに食べられますよ！
焼肉の美味しさを決める５つの要素
「肉質・熟成・もみだれ・焼き・塩」を
こだわり抜いた、この道25年のプロの焼肉をぜひ。
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《石焼黒毛和牛焼肉 きかんわ》
【予約TEL】
0566-77-8969
【住所】
愛知県安城市法連町13-16
（JR東海道本線 安城駅から徒歩11分）
【地図】 https://goo.gl/maps/cAjomEf5pejYtvsg7
【営業時間】
水～土：17:30～23:00(L.O.22:30)
日曜日：17:00～22:30(L.O.22:00)
定休日：月曜、火曜日(連休)
【facebookページ】
https://www.facebook.com/kikanwa.yakiniku
【Instagram】
https://www.instagram.com/kikanwa.yakiniku
【tiktok】
https://www.tiktok.com/@kikanwa.yakiniku
【食べログ】
https://tabelog.com/aichi/A2305/A230503/23012588/
【ぐるなび】
https://r.gnavi.co.jp/d1544aem0000/
【ホットペッパー】
https://www.hotpepper.jp/strJ000412677/
【Retty】
https://retty.me/area/PRE23/ARE70/SUB60202/100000252762/
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１. 【肉のプロ】お肉屋さんがサガリ（ハンキングテンダー）を塊からスライスまでの手順をご紹介！
https://www.youtube.com/watch?v=_dKzu8lW7Ao
２. 清須 焼肉 サガリ 筋切り離しまで 【焼肉やすお】
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３. 牛サガリ肉の下処理
https://www.youtube.com/watch?v=877PpBs6ShQ
４. 【牛タン料理Jyujyu】ハラミ 切り方 捌き方 焼肉のプロが教える USA産 ハラミ サガリ カットしてみた！牛たん 料理 Jyujyu 焼肉 大阪 yakiniku Osaka Japan
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５. [ハラミの捌き方]焼肉と言えばハラミ！ハラミの仕込みを公開😊
https://www.youtube.com/watch?v=OV56DkNW7fg