カルス

植物細胞は全能性を保持しているので脱分化してカルスにしてやれば根でも芽でも作れるってお話
全能性はすべての細胞に変化できることで、それを分化といいます。茎に分化したり根に分化したりして1つの生命を作り上げています。
この「分化した細胞から脱分化する」事によって、どの器官にもなれる万能細胞になります。
特に植物が傷付いたところにカルス形成されます。
この切り口にカルス形成して根を発生させる作業を挿し木と言います。
実際に水挿しでカルス形成したもの、発根したものの写真↓

https://note.com/kijio/n/n36410df871a4