今日のスターバックス20231201（チョコレートクランブルムースケーキ編）
今日は他部署応援で一日出ずっぱり。
何とか収めて定時少しすぎにホームスターバックス。
レジは勿体なくも店長さん。ＢＡを掛けていらっしゃる。
フードはシーズナルの右から順番で
#チョコレートクランブルムースケーキ
を選んで…プレスはお豆お任せで。店長さんに丸投げするとは私も強心臓(笑)。
「お勧めのペアリングはグアテマラですので～。グアテマラでお淹れしますね～」
とのご提案。髪色がさらに明るくなった店長さんのお勧めでお願いしました。
「グアテマラアンティグアでお淹れしました～」
と持ってきてくださいました。
正直あまりフードペアリングにこだわったことないけど…店長さんが迷うことなくお勧めしてくれたことだけありますね。深めのミディアムだけどチョコレートにもムースにも濃い目のＧＵＡ合いますね…さすがです。
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