アーモンドクロッカン×GCC…参りました…編

2024年2月14日 18:39

今日は電波時計で定時を待って一気にやって来ましたホームスターバックス。
バレンタインデイなので結構な数のお菓子やチョコレートを貰ったのでちょっとなぁ～と思いながらお返しが…と思ってしまう残念なおじさんです。

で、レジへ着くといつも綺麗に髪の毛を結わえている女性のパートナーさん。子供みたいにフードを悩んでいると
「明日から一気にサクラになるんです…サクラのドーナツも出るんですよ～」
とのご案内。
そっか、明日の朝は混みあうなぁ～と思いながらアーモンドクロッカンを選びました。お豆は毎度のお任せで

淹れてくれたもの件の彼女。
「今日はグアテマラカシシエロでお淹れしました～」
と持ってきてくれました。特にオーダーしなかったけど私好みの温かさにヒートもしてくれました。

このペアリング…今まだなかったかな？と思ったけどアーモンドとＧＣＣは合います。これは意外な感じ。少しの酸味とアーモンドと生地がバッチリ絡んで美味しい（ずんの飯尾さん風に(笑)）。

ＧＣＣはどちらかといえばプレスよりドリップのイメージでしたが…これはプレスでも充分美味しくいただけます。

新しい発見をありがとうございますm(__)m

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