【韓国料理】沖縄風チャプチェ作ってみた＃41
【材料/使用料】
豚肉 100g
＜牛肉下味＞
☆しょうゆ、砂糖、にんにく（すりおろし） 各小さじ1/2
☆酒 小さじ1
春雨（または マロニー） 70g
干ししいたけ（または しいたけ） 2～3枚
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/3本
ピーマン 1個
にら 適量
＜調味料＞
◎しょうゆ、みりん 各大さじ2
◎砂糖、酒 各大さじ1
◎塩、こしょう 適宜
白いりゴマ 大さじ3
ゴマ油 適宜
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⑫沖縄最強系ラーメン やんばるラーメンいぎみ
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