令和のラーメン激戦区。世界に拡がる「ラーメン」の発信源はここだ。

「カレーの激戦区と言ったら、どこですか？」 そんな質問を都内でされたら、多くの人が、神保町と答えるのではないだろうか。あるいは、高円寺なんて答える人もいるかもしれない。 同様に、コーヒーの激戦区と言われたら、清澄白河だったり、代々木だったり、意見にばらつきこそあれど、ある程度イメージが湧くのではないだろうか。 ーーーでは、日本の国民食「ラーメン」の激戦区は？ 広く括れば、東京は熾烈すぎる超激戦区だろう。都外を見渡せば、言わずもがなの博多や京都、千葉県松戸なんかも強豪ひ