りんご酵母

お気に入りのkitchenで

レシピ見つけました♥

温度管理して  プクプク泡立ち

暖かい日も続き  ６日後に完成❤レシピ通り、お砂糖入れて  確認したら 元気に泡立ちました(^^)

元種作りは子供向けの絵本  「こうぼ」(農文協)参考に作り、今日  パンに、なりました。まだ修行が足りない、でも 合格。 パンを捏ねている時から    いい香りが         してました。

ドライイーストのパンも  好きだけど  自分で作る酵母、良いですね  ♪