グランメゾンにて2

後日談。
チームの一員であるニッシー先生に
高畝の効果について教えてもらった
先生曰く
「効果はあります」
理由はこうだ
高畝の部分は確実に水捌けは良い
私が言うように葡萄は水を求めて畝でない低いところまでいずれ根を伸ばすけれど当然それは根全体ではない
長雨の場合無理だが そうでなければ高畝部分は驚くほど乾燥する そして土壌中の酸素も多い
これは先生がデータとしてはっきり証明していること
しかし細かく理想を言うなら
灌水設備があってきちんと水分量をコントロール出来る状況で 草生栽培でなく
あの高畝の部分をシートで覆い7月下旬以降毎日天候に合わせて開閉(地温が上がってしまう事や雨量によってね)すれば効果は最大になる
とのこと (これがほぼ無理だーー!!)
土壌中の酸素量は光合成に大きく影響する=
果実の出来に大きく影響するということ
はてさて、それをふまえて私ができることはなんだろーか?

#醸造用葡萄栽培