アメちゃんあげよか。
気軽なコミニュケーションツールとしての飴。製造メーカーは大阪に多い。飴の原料の砂糖は江戸時代、全国から天下の台所・大阪に集まって来た。特に堺筋に砂糖問屋が最盛期には約二百軒ほどあったと言う。元々砂糖は滋養強壮の薬として扱われていた為、薬局の多かった堺筋に集中したらしい。砂糖が調達しやすかった為に飴を含む砂糖菓子屋が増えていった。江戸中期には飴は大阪の名物として定着。平野飴が有名。太閤・秀吉も好んだとされる。知らんけど😅この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？
気軽なコミニュケーションツールとしての飴。製造メーカーは大阪に多い。飴の原料の砂糖は江戸時代、全国から天下の台所・大阪に集まって来た。特に堺筋に砂糖問屋が最盛期には約二百軒ほどあったと言う。元々砂糖は滋養強壮の薬として扱われていた為、薬局の多かった堺筋に集中したらしい。砂糖が調達しやすかった為に飴を含む砂糖菓子屋が増えていった。江戸中期には飴は大阪の名物として定着。平野飴が有名。太閤・秀吉も好んだとされる。知らんけど😅