冷凍庫に残っていた古いホッケの干物を食べた‥う〜ん不味かった。旨みがすっかり抜けてしまい、水っぽく食感はパサパサ。濡らしたスポンジを軽く絞り、口の中に入れたらこんな感じではないだろうか。食べるまでは美味しいホッケを想像していただけにかなりショックでした😢冷凍にも限度があるなぁ。