「からだの広場　～　笑う薬膳」　今月のテーマは「おいしく根菜を食べよう」
第3週は、もう少しで暦の上では「春」
春を迎える準備をするために、身体を潤す根菜を食べよう。
ということで、ポワロ―、百合根、白木耳、根菜たっぷりと牡蠣のあつあつグラタンを、国際中医薬膳師の小池美枝がご紹介します。