#ライ麦粉 　パン活しています。食事パン系の
パン・ド・セーグル。
最終発酵中。
前回のクルミレーズンパンは発酵不足だったみたいで少し時間をプラスして様子みます。まあ他にも生地を傷めてしまったかなという手順間違いもしてたようです。