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ライ麦畑に捕まって

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不耕起有機栽培を始めるには、ライ麦をカバークロップとして使うのが楽である。ライ麦にまつわるお話。
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ライ麦畑に捕まる?

 「ライ麦畑でつかまえて(The Catcher in the Rye)」は1951年のサリンジャーの小説である。    農業ではカバークロップといって、収穫しないがわざわざ栽培する作物がある。その目的は、あまり肥料分が多いと調子が悪いことがわかっている作物を育てる場合、やりすぎた肥料をあらかじめカバークロップに使ってもらうというのがひとつ。病原性のセンチュウの密度を下げる。あるいは、土壌有機物を増やすといったことなどである。  耕さない農業について調べてみると、ライ麦をカ