料理ができる瞬間のしあわせなにおい

自分が作る料理でも、誰かが作る料理でも、あと5分くらいで完成するという瞬間の料理のにおいを嗅ぐと、とってもしあわせな気分になります。 レストランに行って料理が出てくるときの感動とはまた違った感動が、手作りの料理にはあると思います。それは必ずしもレシピ通りに作れたからではなくて、美味しくみんなで食べる瞬間を想像して作ったからこそ生まれることからくる感動だと思います。そして、料理のプロセスのすべてを面倒なものだと思わず丁寧に重ねっていったために、できたての料理がかけがえのないも