日本食は世界で予想以上に評価されている!(約3分)
1. はじめに魅力的な日本食、その広がりと影響力。
日本食の海外進出は驚異的な成功を収め、多くの国で独自の文化と共に受け入れられています。
とりわけ寿司は、日本の美食文化を象徴するものとして、世界各地でブームを引き起こしています。
2006年から現在にかけて日本食レストランの数は7倍以上増えました。
この記事では、ブラジルを中心に、日本食の人気がどのように成長してきたか、そしてどのように文化的な影響を与えているかについてのリサーチがまとめられています。
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