恋と革命のインドカリーの日
1927年6月12日、新宿中村屋は喫茶部=レストランを開き「純印度式カリー」の提供を開始。このカリーは創業者夫妻の娘・俊子が英国の追求から逃れ日本へ亡命して来たインド独立運動活動家ラス・ビハリ・ボースと恋に落ち結婚、それによって出来たとされている。当時既に日本にあった英国式のカレーとは違うインドのカリーを紹介したいと思ったのだそう。投稿の遡りをするなら裏カエルコで→ https://note.com/kaeruconet_bきっと幸せになりますよ(私が
1927年6月12日、新宿中村屋は喫茶部=レストランを開き「純印度式カリー」の提供を開始。このカリーは創業者夫妻の娘・俊子が英国の追求から逃れ日本へ亡命して来たインド独立運動活動家ラス・ビハリ・ボースと恋に落ち結婚、それによって出来たとされている。当時既に日本にあった英国式のカレーとは違うインドのカリーを紹介したいと思ったのだそう。投稿の遡りをするなら裏カエルコで→ https://note.com/kaeruconet_b