「時処位的(ジショイテキ)自己限定」 料理チェーン経営者のお客さんの座右の銘。陽明学の言葉で、自分の生きている時代(時)と自分の居場所(処)、自分の地位(位)を考えれば、やるべきことは絞り込まれる。この時代で私がこの仕事をしているミッションは?と考えさせられる。

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