大根が残念・・・
古びた大根を処分するため、鶏ももと手羽元を買ってきた。大根は皮をむき、1.5mm厚程度に輪切り、更に半月型に切る。で、レンジでチン。その間鶏もも、手羽元を鍋で炒める。肉が鍋からはがれたら裏返ししばらく炒めて水300、めんつゆ60入れて煮込み、大根、シイタケ、ショウガの千切りを入れてひたすら煮詰めて出来上がり。大根筋張ってる・・・仕方なし。後は胡瓜のぬか漬け。と、ご褒美（何の？）ビール！この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？
古びた大根を処分するため、鶏ももと手羽元を買ってきた。大根は皮をむき、1.5mm厚程度に輪切り、更に半月型に切る。で、レンジでチン。その間鶏もも、手羽元を鍋で炒める。肉が鍋からはがれたら裏返ししばらく炒めて水300、めんつゆ60入れて煮込み、大根、シイタケ、ショウガの千切りを入れてひたすら煮詰めて出来上がり。大根筋張ってる・・・仕方なし。後は胡瓜のぬか漬け。と、ご褒美（何の？）ビール！