少し味が濃かった

画像1 水100に対しめんつゆ20投入して、エリンギ、青ネギ、ブナシメジ、油揚げを入れて火にかける。しばらく煮立ててから溶き卵2個分を2度に分けて回しいれて完成。お味噌汁はほうれん草と海鮮具材。ん、丼の味が気持ち濃いめ。めんつゆ少し減らそう。

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