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クリームシチューの一枚
♪おいしい〜 あったかい〜 シチュ〜の〜 季節だね〜♪
はい、あこはるかさんの企画
「クリームシチューの一枚」です!
「撮った!」
ヒュー♪ドンドン♪パフッ!
じゅんみは家のシチューは具がゴロゴロてす。
鶏もも肉大きめに切って、人参は乱切り、玉ねぎは大きめのさいの目切り、じゃがいもは男爵で一個を3等分くらい。
たまに別茹でのブロッコリーを入れたりします。仕上げに黒胡椒をパラリ。
最近のルーはチーズ味が流行っているのですかね?
私はチーズ味のシチューが苦手でして、普通のルーに牛乳多め、仕上げにバターが好きです!
20代の頃は、丁寧に溶かしバターで小麦粉を焦げないように炒め、牛乳でのばし、少しコンソメ…みたいのを作ってましたが、今は普通にルーを使います♪
★追伸★
あこはるかさんの記事のコメントに
「みなさんはシチューにパン派ですか?ごはん派ですか?」
と質問しまして。
私はどちらも好きなのですが、今回はパンで。
レーズンロールと黒糖パン、後はサラダと自家製干しいも、自家製みかんジャム!←合うんですよー!!
2日目は、ミートボールとごはんにデミグラスソースを挟んでシチューをかけ、チーズを乗せてドリアにしました♪
美味しかったー!!!
そして、あこはるかさんの企画に初めて間に合ったー!!(ギリギリ)
・・・
ちょっとバタバタしており、自分のnoteのコメントのお返事やみなさんのnoteにまだお伺いできていません(;;)
ほんとにすみません。もう少ししたら動き出します!
読んでくださりありがとうございます! 嬉しくて飛び上がります♪ 私の心の中の言葉や絵を見て何か感じてくださればいいなと願いつつ。